Встречается два типа чеснока: стрелкующийся, который образует цветоносный стебель-стрелку с воздушными луковицами (бульбочками) на врехушке, нестрелкующийся, который стрелку не образует и считается более культурной формой.

Размножается вегетативно подземными зубками или воздушными луковичками.

 По срокам посадки чеснок бывает озимый (преимущественно стрелкующиейся формы, посев проводят осенью) и яровой (нестрелкующиеся формы, высевают ранней весной).

Чеснок требует плодородной почвы, но нельзя его размещать по свежему навозу. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения фузариозом.

Целые луковицы следует заблаговременно разрушать на зубки и разделить их на 3-4 фракции. Для посадки брать только наружные зубки, так как они лучше растут и дают более высокий урожай.

Каждую фракцию зубков желательо высаживать отдельно с различным расстоянием между ними: самые крупные - через 12-15 см, крупные - через 10 см, средние и мелкие - через 5-7 см. На 10 метров квадратных расходуют 0,8-1 кг посадочного материала.

Осенью чеснок высаживают в такие сро`ки, чтобы зубки успели до наступления заморозков укоренится, но всходы на поверхность почвы не вышли. В Малине это делают в первой половине октября. Глубина заделки зубков 7-8 см. На зиму посев укрывают ботвой картофеля, томатов или другим материалом, который позволяет задержать снег. Можно также мульчировать гряду перегноем слоем в 8-10 см. 

        Весной, как только созреет почва, укрытия следует снять, чеснок тщательно прорыхлить и подкормить. Всего дать 2-3 подкормки, уничтожать сорняки и проводить рыхления. Обязательно 4-5 раз полить, расходуя 400-450 л воды на 10 м кв. Чтобы получить крупную луковиц, регулярно удаляйте стрелки по мере их появления.